Le cumin est une épice originaire du pays du Nil mais qui est particulièrement appréciée dans la cuisine indienne. Il faut cependant noter que son intérêt ne réside pas seulement dans son aspect gustatif, car le cumin renferme un véritable trésor en termes de nutriments et de bienfaits pour la santé.

De nombreuses personnes font usage de cette épice mais beaucoup ignorent également la plupart de ce qu’elle a à apporter comme bienfaits à notre organisme. Si vous souhaitez perdre du poids et que vous avez essayé plusieurs méthodes sans obtenir de résultats, le cumin pourrait très bien être la meilleure alternative pour vous, à condition qu’il soit préparé de manière adéquate et adapté à cet objectif spécifique.

Nous allons donc vous donner un aperçu des préparations à base de cumin qui sont manifestement d’excellentes alternatives dans le domaine de la perte de poids rapide et sans effets secondaires.
Boisson brûle-graisse à base de cumin

Faites tremper 2 cuillères à soupe de graines de cumin dans de l’eau pendant toute une nuit avant de les faire bouillir le lendemain matin. Filtrez la préparation pour retirer les pointes de graines. Pressez ensuite un demi-citron et ajoutez le jus au liquide. A consommer à jeun tous les matins pendant deux semaines pour un résultat optimal.

Un yaourt aux graines de cumin

Incorporez une cuillère à café de poudre de cumin dans 2 cuillères à soupe de yaourt. Ce mélange est à consommer quotidiennement au cours de chacun de vos repas.

Quelques autres méthodes d’utilisation du cumin pour perdre du poids

Si vous n’avez pas le temps de le préparer autrement, prenez du cumin en poudre et mettez-le dans un verre d’eau chaude et buvez-le.

Si vous avez préparé une soupe, vous pouvez toujours ajouter une cuillère à café de cumin en poudre.

Un pouvoir amincissant

Toute personne qui souhaite se débarrasser de ses kilos superflus devra inclure le cumin dans son régime alimentaire. Cette épice agit en effet comme un coupe-faim tout en boostant le métabolisme. Celui-ci est alors accéléré et peut brûler davantage de graisses grâce à une substance appelée filostérol, comme le confirme une étude.

Outre le fait qu’elle constitue un très bon moyen d’aider le corps à se débarrasser de l’excès de graisse, cette épice possède encore de nombreuses autres propriétés intéressantes.

Une excellente source d’énergie

Le cumin est riche en vitamines A, C, E et B6. Il regorge également de thiamine, de riboflavine, de niacine et de minéraux tels que le fer, le cuivre, le manganèse, le magnésium, le calcium, le phosphore et le potassium.

Un véritable trésor de bons nutriments

Protéines, acides aminés, glucides, fibres et acides gras sont parmi les éléments dont regorge le cumin.

Améliore la digestion

Si vous avez des difficultés à digérer, le cumin est une bonne solution pour vous grâce à ses propriétés antispasmodiques, anti-inflammatoires et stimulantes pour le système digestif.

Un très bon antioxydant

Le cumin possède cette propriété grâce à sa forte teneur en alcools monoterpéniques et en plusieurs composés phénoliques. Il contribue ainsi à la lutte contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.

Protège contre le diabète

L’huile de graines de cumin inclut dans sa composition un agent actif appelé « cuminaldéhyde » et qui a la particularité d’avoir un effet inhibiteur sur les enzymes « alpha-glucosidase » et « aldose réductase » connues pour accélérer l’absorption des glucides par l’organisme.

Contre-indications

Le cumin est fortement déconseillé aux femmes enceintes en raison du risque de fausse couche mais reste, néanmoins, fortement recommandé à celles qui allaitent en raison de sa forte teneur en fer.

Il est recommandé de le consommer avec parcimonie car un excès de cette épice peut rapidement être toxique pour l’organisme.