L’ail est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est généralement utilisé pour parfumer les plats, mais il est également connu pour ses puissantes propriétés médicinales, surtout lorsqu’il est consommé cru. Il intervient sur l’organisme et la santé grâce à sa richesse en minéraux, oligo-éléments, vitamines et inuline entre autres.
Les bienfaits de l’ail sont variés et consommé cru, ses propriétés sont décuplées, surtout s’il est consommé avec d’autres aliments ou ingrédients comme le miel, les clous de girofle, le vinaigre de cidre de pomme, le gingembre ou encore le citron, qui, eux, ont bien d’autres vertus pour l’organisme.
Remèdes naturels à base d’ail
contre le mal de gorge:
- 2 à 3 gousses d’ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de miel biologique
Mélangez les ingrédients et consommez cette préparation, qui vous aidera à renforcer votre système immunitaire tout en vous maintenant en bonne forme, à soigner le mal de gorge et à traiter les symptômes de la grippe et du rhume.
Contre la grippe
- 5 gousses d’ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 citron
- 2 poivrons rouges hachés
En cas de grippe ou pour prévenir son apparition, superposer les ingrédients dans un bocal, laisser infuser quelques jours puis mixer le tout pour obtenir un mélange homogène, à consommer 1 fois par jour.
Bienfaits de l’ail sur l’organisme
Riche en potassium, calcium, vitamine A et C et pauvre en calories, l’ail, déjà connu pour favoriser l’élimination des toxines et renforcer le système immunitaire, agit également sur le mauvais cholestérol, responsable des maladies cardiovasculaires. Il stimule également le métabolisme, brûle plus facilement les calories et lutte contre les infections. L’allicine, principale substance active présente dans l’ail, a une action antimicrobienne et antibactérienne qui agit contre les rhumes et autres virus en détruisant les bactéries mais aussi contre les verrues.
Avertissement : L’ail peut provoquer des indigestions, des diarrhées et une mauvaise haleine. Il est contre-indiqué chez les femmes qui allaitent, les personnes atteintes de porphyrie et les personnes ayant subi une intervention chirurgicale.
Vertus du vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre de cidre de pomme est riche en calcium, magnésium, potassium, vitamines et probiotiques et possède de puissantes propriétés antibactériennes. Il contient de la pectine qui calme les spasmes intestinaux. De même que sa teneur en acide acétique permet de réduire la glycémie et l’insulinémie. Il aide à prévenir le risque de maladies cardiovasculaires, combat les allergies saisonnières, détoxifie l’organisme, aide à soulager les brûlures d’estomac et constitue un excellent remède contre le rhume et les maux de gorge.
- Avertissement : Il est conseillé de ne pas abuser de la consommation de vinaigre de cidre de pomme, son acidité peut provoquer des inconforts digestifs.
Les bienfaits du miel
Antibactérien, anti-inflammatoire naturel, riche en acides aminés, en sels minéraux et en vitamines, le miel agit à la fois sur la prévention de certaines maladies ou de certains maux, comme le rhume ou les maux de gorge, ainsi que sur la digestion et l’élimination des toxines. grâce aux flavonoïdes qu’il contient et qui agissent comme antioxydant.
- Attention : Le miel est déconseillé aux personnes souffrant de diabète ou d’hypoglycémie, ainsi qu’à celles qui prennent des médicaments, des herbes ou des suppléments qui affectent la glycémie. Le miel biologique est à privilégier.
Les bienfaits du gingembre
Riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments, polyphénols et surtout en gingérol, le gingembre agit directement dans la prévention des maladies, virus, cancers, problèmes gastriques et douleurs musculaires et articulaires.
- Avertissement : Le gingembre est déconseillé aux femmes enceintes, aux diabétiques et aux personnes souffrant de maladies du sang.
Les vertus du citron
Véritable source de vitamine C et doté de nombreux atouts nutritionnels tels que les polyphénols, les acides organiques et les fibres, le citron est bénéfique pour le système immunitaire et le bon fonctionnement de l’organisme.
- Avertissement : Le citron est déconseillé aux personnes souffrant de troubles rénaux et biliaires, d’aphtes, d’aphtes ou de plaies dans la bouche et d’allergies aux agrumes. Il est également déconseillé aux personnes souffrant d’anémie ou de carence en minéraux et de maladies rhumatismales. Il est également recommandé de ne pas se brosser les dents après avoir consommé du citron afin de ne pas endommager l’émail.