L’ail, le miel et le vinaigre de cidre de pomme font partie des super aliments que nous pouvons consommer. Grâce aux composés qu’ils contiennent, ils peuvent avoir de nombreux effets bénéfiques sur notre santé. D’ailleurs, lorsqu’ils sont combinés, ils peuvent former un remède puissant pour de nombreux problèmes de santé !

Mélanger l’ail, le miel et le vinaigre de cidre de pomme est un remède maison et un excellent moyen de prévenir et de maintenir une bonne santé. Chacun de ces trois ingrédients a des avantages individuels et dans ce mélange, leur effet synergique renforce leurs propriétés.

Le vinaigre de cidre de pomme doit être non filtré et le miel doit être du miel brut, non pasteurisé et biologique afin que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de ces aliments.

Le remède à base d’ail, de miel et de vinaigre de cidre

Ce remède est un stimulant immunitaire, il fait baisser la pression artérielle et le cholestérol et provoque moins de rhumes et d’infections. C’est également un bon tonique pour le tube digestif, bénéfique pour la peau et utile pour la perte de poids. Il est bénéfique pour un large éventail de problèmes de santé car c’est un stimulant et un activateur du système immunitaire.

Ingrédients :

  •  8 gousses d’ail frais
  •  1 tasse (200 ml) de vinaigre de cidre de pomme biologique non filtré et non pasteurisé
  •  1 tasse (200 ml) de miel brut non pasteurisé

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur et mixez à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes. Sinon, vous pouvez mettre l’ail en premier en le mixant pour qu’il soit réduit en petits morceaux puis ajouter le vinaigre de cidre de pomme et le miel et mixer à nouveau pendant 10 à 15 secondes.

Versez le mélange dans un bocal en verre ou un récipient hermétique et laissez-le au réfrigérateur pendant cinq jours, en remuant de temps en temps. Après cinq jours, le mélange est prêt. Pour utiliser ce remède, diluez deux cuillères à café du mélange dans un verre d’eau chaude chaque matin à jeun.

Bienfaits des ingrédients

Ail

L’ail soulage le rhume et la grippe et renforce l’immunité. Dans une étude menée au Royaume-Uni, les participants ont pris soit des suppléments d’ail, soit un placebo pendant 12 semaines durant la saison froide, entre novembre et février. Ceux qui ont pris des suppléments d’ail étaient moins susceptibles d’avoir un rhume, et s’ils en avaient un, ils guérissaient plus rapidement que le groupe placebo. Les participants qui n’ont pas pris d’ail étaient beaucoup plus susceptibles d’avoir plus d’un rhume pendant la période de traitement de 12 semaines. Les chercheurs ont attribué la capacité de l’ail à prévenir le virus du rhume à son composant biologiquement actif, l’allicine.

L’ail peut également aider à contrôler l’hypertension artérielle. Selon une étude menée par l’Université d’Adélaïde, en Australie, sur 50 personnes souffrant d’une tension artérielle incontrôlable, il a été découvert que la simple prise de quatre capsules d’extrait d’ail vieilli (960 milligrammes) par jour pendant trois mois faisait baisser la tension artérielle de 10 points en moyenne.

Miel

Le miel est souvent utilisé pour traiter les blessures superficielles, la toux et les problèmes digestifs. Il s’est également révélé efficace pour le traitement de la bactérie Helicobacter pylori (H. pylori) grâce à son effet antibactérien.

C’est aussi un puissant prébiotique, c’est-à-dire qu’il nourrit les bonnes bactéries qui vivent dans les intestins, qui sont cruciales non seulement pour la digestion mais aussi pour la santé en général.

Le vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme aurait la capacité de réduire le taux de cholestérol. Selon une étude japonaise sur les animaux, le vinaigre de cidre de pomme peut réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides, qui font partie des facteurs de risque des maladies cardiaques, en raison de sa teneur en acide acétique. Par ailleurs, une autre étude met en évidence le fait que la consommation quotidienne de vinaigre pourrait prévenir le syndrome métabolique, c’est-à-dire les pathologies liées aux troubles du métabolisme, en réduisant l’obésité.

Avertissement :

La consommation d’ail est déconseillée aux personnes ayant subi une intervention chirurgicale, en raison de son effet anticoagulant. Les femmes qui allaitent doivent également l’éviter afin de ne pas altérer le goût de leur lait. Par ailleurs, le miel est contre-indiqué chez les enfants de moins d’un an en raison du botulisme infantile.