Le citron, un précieux agrume, est un fruit de grande valeur nutritionnelle dont les bienfaits ne sont plus à démontrer. Gorgé de vitamine C, il est un puissant antibactérien, antiviral et antiseptique. C’est également un excellent stimulant immunitaire très efficace et peut être utilisé de mille et une façons pour profiter pleinement de notre santé. La consommation de citron après congélation peut même augmenter ses qualités nutritionnelles.

Le citron est très souvent utilisé comme remède naturel. Riche en fer, cuivre, potassium, magnésium et phosphore entre autres, le citron peut être utilisé de multiples façons. Congelé, le zeste de citron contient de nombreuses substances médicinales précieuses comme la vitamine C, la citronnelle, l’huile essentielle, le phellandrène, l’acide citrique, l’hespéridine ou la pectine. Il est donc judicieux de noter son efficacité surtout lorsqu’il est congelé. Optez pour des citrons biologiques ou lavez-les à l’eau et au vinaigre pour éliminer toute trace de pesticides.

Les bienfaits du citron congelé

  • Régime détox

Un régime détox au citron, permet une perte de poids significative à très court terme. Il permet une élimination rapide des toxines tout en favorisant le nettoyage du système digestif grâce à ses qualités diurétiques. Le citron contenant de la pectine, a un effet de satiété sur l’appétit. La vitamine C contenue dans le citron, favorise la combustion des graisses et donc la perte de poids. L’idéal est de râper du citron congelé et d’en arroser votre boisson détox à base de citron.

  • Hydratation

Le citron contenant du calcium et riche en vitamine C est faible en calories et est très efficace pour hydrater le corps et la peau. Boire très frais après la congélation en ajoutant des zestes de citron préalablement congelés multipliera les effets désaltérants.

  • Favorise la digestion

Pour profiter de tous les bienfaits du citron et favoriser la digestion, il suffit de congeler et de saupoudrer les zestes sur tous vos plats ou boissons. Vous pourrez ainsi lutter plus facilement contre le gonflement abdominal, tout en réduisant les flatulences.

  • Renforcer le système immunitaire

Si vous souhaitez renforcer votre système immunitaire et stimuler votre métabolisme, l’écorce de citron congelée contenant encore plus de vitamines que le jus lui-même est idéale. En préparant un thé avec des zestes de citron congelés, l’effet sera décuplé.

  • Combattre la mauvaise haleine

L’acide citrique contenu dans le citron rafraîchit l’haleine et élimine les bactéries qui favorisent les mauvaises odeurs. L’utilisation de jus et de zestes de citron dans un bain de bouche assurera une bonne hygiène buccale et apaisera les gingivites. Mais n’en abusez pas en raison de son pouvoir abrasif.

  • Nettoie la peau et éclaircit le teint

Purifiant et antiseptique, le citron permet d’assainir, de désinfecter la peau et de lutter contre les boutons et les points noirs. Son acidité permet de contrôler la production de sébum et d’estomper les marques laissées par l’acné. La préparation d’un gommage avec des zestes de citron congelés nettoiera votre peau en profondeur et illuminera votre teint.

  • Réduction des risques cardiovasculaires

Les flavonoïdes du citron sont directement associés à l’atténuation des risques cardiovasculaires. Ils sont réputés protéger contre diverses affections chroniques liées aux maladies cardiovasculaires. Consommer un thé ou une boisson fraîche aux zestes de citron ne peut que vous garantir de conserver une bonne santé et de limiter les risques.

  • Prévention du cancer

Connu pour stimuler le système immunitaire, le citron peut également contribuer à ralentir la progression du cancer en diminuant la propagation des cellules cancéreuses. En effet, le zeste de citron possède des effets détoxifiants combinés à une grande quantité de nutriments qu’il contient, lui permettant d’intervenir directement dans la prévention et le ralentissement d’un grand nombre de cancers.

Tout ceci, bien sûr, n’est qu’une liste non exhaustive de toutes les utilisations et bienfaits que procure le citron et notamment lorsqu’il est congelé et que les zestes sont ajoutés à vos plats ou boissons.

Important :

Il est toujours préférable de consommer ou d’utiliser le citron en cure. Sur une peau sèche et déshydratée, il pourrait provoquer des rougeurs et une sensation de brûlure. Le citron est d’autant plus photo-sensibilisant qu’il pourrait augmenter le risque de coup de soleil. Lorsque vous l’utilisez en application cutanée, faites-le le soir. Il est également déconseillé aux personnes souffrant de troubles rénaux et biliaires, d’ulcères d’estomac et d’allergies aux agrumes. Il est également recommandé de ne pas se brosser les dents après avoir mangé du citron afin de ne pas endommager l’émail des dents.