Les bienfaits du gingembre et du curcuma sont nombreux et considérables. Utilisés depuis des siècles pour soigner de nombreux maux, ces deux aliments sont des alliés importants pour votre santé. Dans cet article, nous vous proposons la recette d’une boisson crémeuse, onctueuse mais surtout extrêmement bénéfique pour votre santé. Ce mélange de lait de coco, d’huile de coco, de racine de gingembre, de curcuma et de poivre noir fera des merveilles pour votre corps !
Ce puissant breuvage se consomme traditionnellement comme si vous buviez une tasse de lait chauffé. Vous pouvez néanmoins l’incorporer à vos plats. Crémeuse, elle se combinera parfaitement avec vos pâtes, votre riz, ou encore vos soupes.
Recette de l’aura dorée
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de decurcuma
- Un petit morceau de racine de gingembre frais, pelé et finement haché
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- Une pincée de poivre noir
- 2 tasses de lait de coco*.
- 1 cuillère à café de miel
- ½ cuillère à café de cannelle
* Vous pouvez également utiliser d’autres types de lait végétal, comme le lait d’amande, le lait d’avoine, le lait de riz ou le lait de noisette.
Préparation :
- Il suffit de mélanger tous les ingrédients (sauf le miel qui sera ajouté une fois la boisson refroidie) et de les faire chauffer dans une casserole pendant 5 minutes.
- Vous pouvez ensuite boire ce lait doré comme vous le feriez avec votre lait chaud habituel.
- Pour un résultat optimal, nous vous recommandons de boire cette boisson avant d’aller vous coucher, et si possible dès votre réveil, elle détoxifiera votre corps, nettoiera votre foie et vous pourrez profiter des nombreuses vertus que vous procurent tous ses composants.
Les avantages des ingrédients
Curcuma : C’est l’ingrédient principal de cette potion magique. Le curcuma est un bain de jouvence pour votre métabolisme. De plus, les bienfaits du curcuma ne sont pas inhibés par la chaleur, au contraire ! Antioxydant, anti-inflammatoire et antimicrobien, il va traiter vos inflammations, prévenir les maladies dégénératives comme la maladie d’Alzheimer, réguler votre glycémie, traiter votre dépression et nettoyer votre foie de toutes les toxines environnementales.
Gingembre : Riche en minéraux, phosphore et magnésium, cette épice est connue pour avoir de puissantes propriétés anti-inflammatoires, elle apaise la douleur, régule le taux de sucre dans le sang, vous soulage des nausées, facilite la digestion et apaise les symptômes du rhume.
Le lait de coco : Riche en vitamine B et en acides gras qui régulent la glycémie, le lait de coco apaise les douleurs articulaires. Il est aussi un excellent allié minceur !
L’huile de coco : Riche en acides gras saturés, l’huile de coco est un excellent cicatrisant et un puissant anti-inflammatoire. De plus, elle renforce l’immunité, facilite la digestion, hydrate votre peau et prévient les maladies du foie et des reins.
Le poivre noir : Cette épice favorise l’absorption du curcuma. De plus, elle traite les symptômes du rhume, facilite la digestion et combat l’anémie.
Facile, rapide et efficace, ce remède au curcuma fera le plus grand bien à votre métabolisme !
Mise en garde
- Le curcuma est déconseillé aux personnes qui suivent un traitement anticoagulant ou qui ont subi une intervention chirurgicale, cette épice est un fluidifiant naturel. Les personnes qui souffrent d’une maladie de la vésicule biliaire ne doivent pas consommer de curcuma. A forte dose, il peut provoquer une sécheresse de la bouche, des ballonnements et éventuellement des brûlures d’estomac.
- En cas de surdose, le gingembre peut provoquer des brûlures d’estomac, des ballonnements, des nausées, des diarrhées et des menstruations abondantes. Il est également déconseillé aux personnes faibles, aux personnes atteintes de maladies du sang et aux femmes enceintes.
- Le lait de coco a une teneur élevée en graisses saturées, il est donc préférable d’en limiter la consommation.
- Le poivre noir irrite les muqueuses, il est donc déconseillé en cas de gastrite, d’ulcères ou d’hémorroïdes.
