Lorsqu’on utilise l’éponge pour la vaisselle, il faut éviter d’initier un processus de contamination dans la cuisine, un lieu destiné à la préparation et à la consommation des aliments.
En général, la plupart des personnes qui se consacrent au nettoyage de l’éponge à vaisselle pensent qu’elles ont accompli cette tâche après l’avoir lavée avec de l’eau et du liquide vaisselle.
Or, l’eau et le savon ne peuvent pas tuer les bactéries, qui ne sont dans ce cas que temporairement éliminées.
Éponge pour vaisselle : attention aux mauvaises odeurs
Selon certaines études scientifiques, qui ont fait l’objet d’analyses en laboratoire, il a été constaté que les mêmes microbes que ceux présents dans les matières fécales sont présents dans différentes parties des éponges utilisées pour le nettoyage dans la cuisine, tant à l’intérieur qu’à la surface.
L’odeur nauséabonde qui se dégage des éponges, en particulier, est une sonnette d’alarme sur la présence éventuelle de micro-organismes nocifs (dans les cas les plus graves, nous parlons de Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Salmonella).
Ce sont des agents pathogènes qui peuvent provoquer des infections, en particulier chez les personnes affaiblies ou immunodéprimées .
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Eponge sous l’eau courante
Cette charge bactérienne peut toutefois être neutralisée par une hygiène adéquate ainsi que par une bonne réponse immunitaire de l’organisme .
Même si c’est paradoxal, ce sont justement les outils et la vaisselle prévus pour l’hygiène et le nettoyage des plans de travail qui peuvent causer des problèmes de santé.
Les éponges peuvent devenir un terrain idéal pour les germes et les bactéries en raison de l’humidité et des restes d’aliments qu’elles contiennent.
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éponge de cuisine sale
éponge pour la vaisselle : comment la nettoyer et la désinfecter
il y en a beaucoup au moins chaque semaine , car le lavage ne suffit pas, pour d’autres il suffirait de le faire tous les mois, mais il est nécessaire de les laver régulièrement, mais de la bonne manière.
L’éponge doit être correctement désinfectée, mais elle doit être remplacée si elle est usée ou endommagée. La plupart des gens ne savent pas comment nettoyer correctement leur éponge de cuisine, elle doit effectivement être nettoyée avec de l’eau et du savon et un désinfectant.
La première chose à faire est d’enlever tous les restes de nourriture. Après l’avoir soigneusement rincée, on la fait tremper dans une solution de : du sel, de l’eau chaude et du bicarbonate, et on laisse tremper pendant au moins 20 minutes.
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Éponges et bicarbonate de soude
Si vous souhaitez éliminer les odeurs des éponges de cuisine, il est plus efficace de les laisser tremper dans un mélange d’eau froide (l’eau chaude a tendance à faire disparaître les odeurs et les taches) après les avoir lavées.
Tout d’abord, tous les restes de nourriture sont retirés. Après l’avoir soigneusement rincé, on le fait tremper dans une solution de : du sel, de l’eau chaude et du bicarbonate, et on laisse tremper pendant au moins 20 minutes.
S’il y a des traces de moisissures, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile d’arbre à thé (une dizaine) ou de peroxyde d’hydrogène et de l’eau chaude . Une fois rincés et essorés, ils sont laissés à sécher à l’air libre.
L’eau de javel pourrait également être utilisée, mais outre sa forte odeur, ce produit est toxique et également polluant, donc pas du tout « écologique ».
Il est possible de les désinfecter en les passant au lave-vaisselle, mais il faut pour cela les placer dans le compartiment à vaisselle.
Laver la vaisselle et les éponges au lave-vaisselle
Pour ne pas risquer une contamination croisée, il est conseillé d’avoir des éponges séparées en fonction de leur utilisation, qui se distinguent par exemple par leur couleur.
Une bonne façon de les garder en bon état et de ne pas les laisser sur l’évier, mais de les laisser sécher à l’air, encore mieux si elles sont exposées au soleil.